計量用語辞典

非ニュートン流体は一般に流れの剪断応力と剪断速度の関係が非線形であり、両者の比は一定ではない。非ニュートン流体に関しては種々のモデルが提案されているが、モデルに関係なくある剪断速度における剪断応力と剪断速度の比を見掛け粘度という。